اندازه : 4 تا 6 نفر
مواد لازم :
پنیر خامه ای نرم 185 گرم
شکر قهوهای 1/3 پیمانه
دارچین 2 ق چ
کره 80 گرم
موز بزرگ ( پوست گرفته و به قطعات طولی خرد شده ) 4 عدد
یا موز کوچک 8 عدد
خامه 1/3 پیمانه
پنیر خامه ای ، شکر و نصف دارچین را خوب ترکیب می کنیم و کنار می گذاریم. کره را در ماهیتابه مناسبی داغ می کنیم و قطعات موز را در آن کمی تفت می دهیم تا دو طرف آن ها کمی طلایی-قهوه ای شود. نصف موزهای فوق را در یک ظرف مناسب فر می ریزیم و روی آنها نصف ترکیب پنیر خامه ای را می دهیم و نصف باقیمانده موز را نیز روی آن می ریزیم. روی موزها را هم با باقیمانده پنیر خامه ای می پوشانیم. و در آخر خامه را روی آن می دهیم. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم می کنیم و برای 15 دقیقه یا تا زمانی که پنیر خامه ای طلایی-قهوه ای در آید می پزیم. باقیمانده دارچین را هم روی آن می پاشیم و تقدیم می کنیم.
کورما داسا
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر